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Idées Recettes
Champs de Blé

La Minoterie Prunault est spécialisée dans les farines haut-de-gammes élaborées à partir de blés issus de l'agriculture biologique.
Nous nous sommes inscrits dans une démarche privilégiant la production locale.
Animé par une volonté de produire du 100% local, nous avons mis en place un partenariat avec des producteurs sélectionnés dans un rayon de 200km(la majorité des producteurs se trouvent à moins de 30km et livrent eux-même la moisson) autour de la Minoterie.
Le but de cette démarche est de garantir une meilleure traçabilité des produits.
Nous sommes sécurisés, garanti 100% origine France et en plus en local !
Artisan meunier depuis trois générations, nous fabriquons tout de A à Z.
Nous transformons le blé apporté par les producteurs partenaires au moulin, pour en faire des farines et des préparations.
Aujourd’hui, nous proposons une vingtaine de produits : aussi bien des farines que des préparations à pizza, à brioche ou encore à crêpes.
Le tout distribué aux particuliers et dans les magasins Bio aux quatre coins de France.
Présentation du moulin qui est reparti sur trois étages.